Ciężkie zatrucie pokarmowe, a nawet śmierć. To grozi nam w przypadku, kiedy zjemy trującego grzyba. Gdzie sprawdzić, czy zebrane przez nas grzyby są jadalne? Pomoc oferują pracownicy Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu, którzy udzielają porad, które grzyby są jadalne, a które nie. Od początku roku z takich konsultacji z grzyboznawcami skorzystały już 22 osoby.- Jeśli ktoś ma wątpliwości, to zapraszamy do nas. My przejrzymy zawartość koszyka pod względem przydatności do jedzenia – mówi Sabina Sierpińska, grzyboznawca z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu. – Pod względem przynależności gatunkowej i oczywiście te, które są niejadalne, bądź trujące odrzucimy. Już mieliśmy pierwszych grzybiarzy. Zdarzyło nam się już mieć grzyby trujące, ale większość jest na razie prawdziwków, czyli borowik szlachetny i borowik ceglastopory. Porady są bezpłatne, a skorzystać z nich można od poniedziałku do piątku w godzinach od 08:00 do 14:00 w sanepidzie przy ulicy Mickiewicza 1 w Opolu.
Artykuł pochodzi z tej strony.