Mówi się, że hodowla łososia na farmach jest "zrównoważona". Nic bardziej mylnego. U wybrzeży Szkocji, a także w Norwegii narasta przeciw hodowcom bunt, bo farmy zanieczyszczają okolice i szkodzą dzikim rybom. Podczas gdy jeden naukowiec wypowiedział wojnę przemysłowej hodowli łososia, jego koledzy starają się znaleźć sposoby na największe wyzwania branży.
Artykuł pochodzi z tej strony.