Zmęczenie, bóle głowy, blada skóra, wypadanie włosów, zaburzenia koncentracji – to niektóre z objawów, które mogą świadczyć o niedoborze żelaza w organizmie. U osób z poważnym niedoborem tego pierwiastka prawdopodobieństwo zgonu z powodu choroby serca jest o 25 proc. wyższe. Jak wynika z badania przeprowadzonego przez Uniwersytet w Hamburgu bogata w żelazo dieta może zmniejszyć to ryzyko o jedną czwartą. Należy przy tym zwrócić uwagę na produkty, które wspomagają lub utrudniają jego wchłanianie.
Artykuł pochodzi z tej strony.
